spothits-Buchtipp: Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung

spothits-Buchtipp: Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung. © spothits
spothits-Buchtipp: Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung. © spothits

Das Angebot an Kochbüchern ist nahezu unerschöpflich. Dennoch strömen Jahr für Jahr hunderte neuer Titel nach. Bei dem einen liegt der Schwerpunkt auf Fischgerichten, im anderen wird möglichst preiswert gekocht. Im nächsten geht es um Gerichte, die im Zelt mit Campinggeschirr und Kartuschenkocher umsetzbar seien sollen. Mit »Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung« hat spothits das Praxishandbuch von Swantje Küttner, erschienen im Reise Know How Verlag Bielefeld, getestet.

spothits-Buchtipp: Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung. © spothits
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Erwartungen sind hoch

Eine Buchvorstellung ist immer eine persönliche Sache. Insbesondere Belletristik macht den einen himmelhoch jauchzend, den anderen zu Tode betrübt. Etwas anders sieht es da bei Ratgeberliteratur aus. Insbesondere, wenn ein Buch im Titel mit dem Zusatz »Praxis« daherkommt, sind die Erwartungen hoch.

… langjährige Beziehung

Mit dem Taschenbuch »Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung« liefert Swantje Küttner einen Band, der zum einen durch das eingehaltene Pocket-Maß, zum anderen durch eine hochwertige Fadenheftung auffällt. So lässt sich das Büchlein auch im kleinsten Säckchen mitführen, während die Bindung einer langen Beziehung zwischen Koch und Buch zuträglich sein dürfte.

Inhaltsleer und fade?

Doch was wäre ein Kochbuch, ohne schmackhafte Rezepte? Inhaltsleer und fade. Nicht so der Ideenfundus der Autorin des Reisekochbuchs. spothits gibt dem Ratgeber ein »Sehr Gut«. Dieses Prädikat erteilen wir nicht nach dem Lesen der Rezeptliste, sondern nachdem einige der Gerichte nachgekocht und im Kreis der Familie für schmackhaft befunden worden. Dabei überzeugte das Praxisbuch durch sinnvolle Tipps, etwa bei Maßangaben. So heißt es eine kleine Hand bei kleinem Hunger und eine große Hand bei großem Appetit. Denn wer hat beim Camping im Zelt schon einen Messbecher oder eine Waage dabei?

Vor der Reise

Überzeugend waren zudem die Hinweise der Autorin zur Grundausstattung, die Tipps zur Lagerung der Lebensmittel sowie den Fundus an Grundzutaten und Gewürzen. Wer diese beherzigt und dann eine der Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts nachkocht, wird überrascht sein, welche kulinarischen Highlights sich selbst beim Camping zaubern lassen.

Verfügbarkeit und Preis

»Reisekochbuch für Wohnmobil, Camping und Ferienwohnung« von Swantje Küttner ist im Reise Know How Verlag Bielefeld für 8,90 Euro erschienen.

In der gleichen Reihe erschienen: »Kanu-Handbuch«.

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